Pera Manca Branco é a marca que a Fundação Eugénio de Almeida destina aos seus vinhos de exceção, também produtora do Cartuxa. Vinho do Alentejo, Évora. Os vinhos brancos têm por base as castas Antão Vaz e Arinto, apresentando uma cor citrina, um aroma frutado persistente, fino e complexo. Na boca, são macios, secos, complexos e equilibrados.