Porta de Celeirós D'Oiro Branco
Elaborado com base em castas emblemáticas da região duriense, o Porta Celeirós DOiro Colheita Branco 2024 corresponde a um lote composto por Gouveio, Viosinho, Rabigato e Fernão Pires.
A matéria-prima provém de vinhas de idade média, com cerca de 15 anos, implantadas na sub-região do Cima Corgo. Após a colheita, as uvas são encaminhadas com celeridade para a adega, com o objetivo de preservar a sua integridade e evitar processos de oxidação. A fermentação é conduzida sob rigoroso controlo de temperatura, seguindo-se um período de conservação em depósitos de aço inoxidável.
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