Porto Borges Lbv

Porto Borges LBV 2020

Vinificação: trata-se de um vinho de qualidade muito nobre. as uvas foram transportadas em caixas de 20 kg para que cheguem em perfeitas condições. após receção das uvas, efetua-se o seu esmagamento com desengace parcial. Fermentam 3 a 4 dias em lagares com pisa a pé para maior extração de cor e aromas. na altura própria processa-se a separação das películas do mosto e neste é adicionada aguardente vínica a 77 % vol para que se termine a fermentação. depois o vinho estagia entre 4 a 6 anos antes do engarrafamento para completar a sua evolução em garrafa.