Porto Kopke 80 Anos Tawny

Porto Kopke 80 Anos

Quando pensamos no tempo como uma coleção de instantes marcantes, percebemos que o percurso da Kopke se constrói a partir de colheitas verdadeiramente memoráveis. São anos singulares, dignos de serem guardados na lembrança, para que possam ser revisitados e celebrados sempre que desejarmos. Ao trazer estes anos novamente ao presente, damos origem a uma nova narrativa, onde a idade aproximada dos vinhos determina a sua designação.

A tonalidade âmbar profunda com subtis reflexos esverdeados denuncia o longo envelhecimento em madeira antiga. No aroma surgem, num primeiro contacto, nuances de madeiras exóticas com notas suavemente resinosas, que evoluem para um bouquet herbáceo, evocando poejo e outras plantas de sombra.Na prova de boca revela-se surpreendentemente fresco, com sugestões de casca de tangerina, alperce seco e um toque de alcaçuz, envolvidos por nuances especiadas e de frutos secos. Num segundo momento, um leve amargor prolonga-se no final, realçando notas de café e cravinho-da-Índia, deixando o palato preparado para novo gole. Elegante, sedoso e com uma acidez vibrante, é um vinho capaz de atravessar o tempo, revelando diferentes camadas de charme e intensidade a cada prova.