Proibido Grande Reserva Tinto
Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente e transportadas para a adega em pequenas caixas de 18 a 20 kg, de forma a preservar a sua integridade. Após desengace total, realizou-se uma maceração suave seguida de fermentação a temperatura controlada, permitindo uma extração equilibrada de cor, aroma e estrutura.
Estágio: 15 meses em barricas usadas
Pode ser apreciado desde já ou evoluir favoravelmente ao longo dos próximos 15 anos, quando conservado em posição horizontal, em local fresco, seco e protegido da luz e de variações de temperatura.
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