Quinta das Marias Lote Reserva Tinto
Castas: 30% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 30% Jaen e 10% Afrocheiro
Colheita manual em caixas de 20 Kg. Uva desengaçada e fermentada em cuba “ganimede”, com controlo de temperatura. A fermentação Malolática foi realizada em depósito. Estagiou 12 meses em barricas de 225L de Carvalho Francês (Allier), de terceiro e quarto ano de uso.
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