Lumina tem origem no latim "iluminada". Significa ter brilho intenso e viver mais próximo do sol. Uma definição perfeita para esta nova viagem. Este blend de Arinto com um toque de Roupeiro com leveduras indígenas e sem controlo de temperatura, é o resultado de uma busca pela expressão pura do Alentejo num branco com muita personalidade e luz própria. Vinificação do Rumo Lumina Reserva Branco: Vindima manual noturna, mesa de escolha, prensa direta sem esmagamento e sem sulfitos até ao final da fermentação. Decantação a frio durante cerca de 12 horas, sem aditivos. Fermentação feita em barricas sem qualquer controlo de temperatura a partid do "pé de cuba" das leveduras indígenas. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês.
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