As uvas foram colhidas manualmente e transportadas para a adega onde foram desengaçadas. A fermentação alcoólica ocorreu em lagar de inox a temperatura de 26-27ºC. Depois de finalizada, mantivemos o vinho em maceração pós-fermentativa durante 5 dias. A fermentação maloláctica ocorreu naturalmente em depósito de inox e de eguida foi trasfegado para barrica onde permaneceu 18 meses. Seguiu-se o loteamento. Passou 18 meses barrica de carvalho francês a fazer o estágio, e mais 5 anos em garrafa.
This store requires javascript to be enabled for some features to work correctly.
Account
